تم افتتاح أولوس 29 في عام 1993، وهو المكان المثالي لمشاهدة مضيق البوسفور وجسور اسطنبول من شرفات المطعم في الصيف. يركز Ulus 29 على مفاهيم تذوق الطعام مع طرق الطهي التقليدية لتقديم المأكولات الإقليمية مع النضارة الموسمية. يصنع المطعم اللحوم الجافة الخاصة به وكذلك الآيس كريم والمعكرونة لتجربة أصيلة عند البحث عن مكان لتناول الطعام في اسطنبول. اختر الأطباق التي تركز على فن الطهو أو المأكولات التركية الكلاسيكية أو السوشي.