تقع أجمل وديان كابادوكيا المتشابكة بين قريتي جوريم و كافوسين. هنا تتقوس الصخور المتدحرجة والمتموجة عبر الريف في لوحة من المنحدرات ذات اللون الوردي الفاتح والأصفر والبرتقالي، والتي تشكلت من الانفجار البركاني وآلاف السنين من تآكل الرياح والمياه. بين المنحدرات توجد بساتين مورقة وأراضي نباتية لا يزال المزارعون المحليون يعتنون بها، بينما نحتت في الصخر كنائس مخفية ومخابئ ناسك يعود تاريخها إلى العصر البيزنطي. هناك العشرات من مسارات المشي، لذا فهي فرصة مثالية لأخذ حذاء المشي الخاص بك والتوجه إلى المسارات.