يقع وادي اهلارا بعد حوالي 85 كم من جوريم، بعيدًا عن وسط كابادوكيا ، وهو وادي رائع بعمق حوالي 100 متر وحوالي 10 كم. طولا. تم تشكيل هذا الوادي بسبب النشاطات البركانية التي تعود إلى مئات آلاف السنين. لا يُعد الوادي صاحب جمال طبيعي فحسب، بل هو أيضًا منطقة مستوطنة صخرية استضافت حياة الدير المتطرفة بين القرنين الرابع والثالث عشر الميلادي وتضم أكثر من أربعة آلاف مسكن ومائة من كنائس الكهوف المخفية المزينة بلوحات جدارية ومنازل تصطف على الوادي.