مع وقوع اسطنبول بين التأثيرات الشرقية والغربية، يرمز شعار مطعم بانيان إلى “طعام الروح” والتي ترتكز على المأكولات الآسيوية التي تخدمها. يتم تذوق المأكولات الصحية ذات الجذور الآسيوية في الطابق العلوي من مبنى تاريخي يوفر إطلالات خلابة على المدينة في الأسفل. أطباق مثل Sichuan pepper steak ، duck satay، وdim sum ليست سوى عدد قليل من الخيارات التي يمكنك الاستمتاع بها مع الشاي أو العصير الطازج أو الكوكتيل. سواء أكان تناول الطعام في الداخل أو في الهواء الطلق، فمن المؤكد أن أضواء اسطنبول المحيطة ستبهرك.